Warum Insekten im Bier? Supermarktketten zur neuen EU-Ekel-Ess-Verordnung

Roland Tichy Tichys Einblick

Kaum ein abgepacktes Lebensmittel aus dem Supermarkt oder der Restaurant-Küche, das zukünftig nicht mit Pulver oder Paste aus Insekten versetzt werden darf: Die Liste der Produkte ist lang, in die bis zu zehn Prozent vermahlene Heuschrecken, Mehlwürmer oder Getreideschimmelkäfer eingesetzt werden dürfen.

Und das ist die keineswegs vollständige Liste der mit Schädlings-Pulver ergänzten früheren Lebensmittel:

Kekse Gebäck und Brot Veganer Fleischersatz Burger-Pattys Pasta Wurst / Bratwurst Craft-Beer Suppen Pizza Fitnessriegel Mehl Brot und Brötchen Verarbeitetes Getreide und Frühstücks-Cerealien Porridge Backmischungen für Kuchen und Brot Getrocknete oder gefüllte Erzeugnisse aus Teigwaren wie Maultaschen, Ravioli Molkenpulver Pizza Gerichte auf Getreide-, Teigwarenbasis Nudeln Snacks, wie Chips, Cracker oder Brotstangen Erdnussbutter Sandwiches Fleischzubereitungen Fleischanaloge Ersatzprodukte Analoge von Milch und Milchprodukten Schokolade[...]

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